Stefan Probst

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Beiträge

Dinkel-Roggen-Brot

Ein sehr einfaches, schnelles und mit wenig Aufwand nachzubackendes Rezept für ein leckeres Dinkel-Roggen-Brot.

BBQ-Sauce

Vielseitig verwendbar als Marinade für Spareribs, Schaschlik oder Hähnchenschenkel, als Dipp zu Fleisch und Gemüse oder z.B. als Burger-Sauce.

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns sind die französische Variante der speziellen Brötchen für Burger. Sie sind etwas gehaltvoller und süßer als die klassische amerikanische Version und eignen...

Arancini mit Ragù

Der sizilianische Streetfood-Klassiker ist auch für ein Abendessen daheim geeignet. Mit ein wenig Geschick ist die Zubereitung nicht schwer und das Ergebnis super lecker.

Mountainbiken in der „Zona Zero“

Mountainbiken in der „Zona Zero“ klingt ein wenig wie Area 51 und Aliens. Und in der Tat erscheint uns als Deutschen und noch dazu Baden-Württembergern...

Mountainbiketour Posada de Valdeón nach Cain de Valdeón

Die Wanderung in die Schlucht des Flusses Cares zählt zu einem der Highlights in den Picos des Europa. Wer wie wir mit dem Wohnmobil unterwegs...

Mountainbiken entlang des Jakobsweg von Vega nach Llastres

Mountainbiken entlang des Jakobsweg von Vega nach Llastres … eine nette Tour entlang der Steilküste, immer entlang des „Camino de Santiago“ und mit herrlichen Trails...

Mountainbiken zwischen Capdenac und Foissac

Mountainbiken zwischen Capdenac und Foissac entlang der Lot klingt erst einmal unspektakulär. Das Hinterland ist aber hügelig und bietet einige interessante Trails und Möglichkeiten auf...

Mountainbiken auf den „Serre de Barre“

Der Serre de Barre ist ein Berg, der zu den letzten Ausläufern der Cevennen gehört. Er erhebt sich auf 909 m über dem Dorf Naves...

Mountainbiken Verdonschlucht

Die Tour startet am Campingplatz “Huttopia Gorges du Verdon”. Am Ausgang nach links für ca. 100m und dann rechts auf den Schotterweg einbiegen. Jetzt folgt...
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